Recetas de Países Bajos

Stamppot

Puré holandés de patatas con verduras (chucrut o col rizada) servido con salchicha ahumada. Plato de invierno por excelencia en los Países Bajos.

Bitterballen

Croquetas redondas holandesas de ragú de ternera cremoso, rebozadas y fritas hasta quedar crujientes. El aperitivo de bar por excelencia en los Países Bajos.