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Tacos al pastor
Tacos de cerdo marinado en achiote y chiles secos, asado al estilo del trompo callejero mexicano, con piña, cebolla y cilantro.
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Tacos de cerdo marinado en achiote y chiles secos, asado al estilo del trompo callejero mexicano, con piña, cebolla y cilantro.

Guacamole fresco mexicano con aguacate, tomate, cebolla, cilantro, chile y lima. La clave es no triturarlo demasiado y que el aguacate esté en su punto.
Chana masala: garbanzos guisados en una salsa especiada de tomate con cebolla, jengibre y una mezcla de especias indias. Contundente, vegano y lleno de sabor.