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Pollo marinado en yogur y especias, asado al tandoor (o al horno) y guisado en una salsa cremosa de tomate, mantequilla y nata. El plato indio más popular del mundo.
Chana masala: garbanzos guisados en una salsa especiada de tomate con cebolla, jengibre y una mezcla de especias indias. Contundente, vegano y lleno de sabor.
Cuscús al vapor con verduras de temporada, garbanzos y especias, al estilo del norte de África. Ligero, nutritivo y lleno de color.
Guiso cremoso de lentejas rojas con especias indias, ligero y muy nutritivo.
