Descubre cómo preparar el auténtico Butter Chicken, uno de los platos más populares de la cocina india. Pollo marinado en yogur y especias con una cremosa salsa de tomate, mantequilla y nata.
Chana masala: garbanzos guisados en una salsa especiada de tomate con cebolla, jengibre y una mezcla de especias indias. Contundente, vegano y lleno de sabor.
Cuscús al vapor con verduras de temporada, garbanzos y especias, al estilo del norte de África. Ligero, nutritivo y lleno de color.
Guiso cremoso de lentejas rojas con especias indias, ligero y muy nutritivo.