Cordero islandés al horno
Pierna de cordero islandés asada lentamente con romero, ajo y patatas. El cordero islandés, criado en pastos salvajes, tiene un sabor suave y limpio.
Recetas con zanahoria
Sopa de salmón finlandesa (Lohikeitto): receta tradicional cremosa y fácil
Descubre cómo preparar la auténtica sopa de salmón finlandesa o Lohikeitto, una receta tradicional de Finlandia con salmón, patatas, puerro, nata y eneldo. Cremosa, reconfortante y lista en menos de una hora.
Lentejas estofadas tradicionales: una receta casera fácil
Aprende a preparar unas lentejas estofadas tradicionales con una receta fácil, casera y llena de sabor. Trucos, tiempos de cocción y consejos para que siempre queden perfectas.
Ensalada Olivier: receta original de la ensaladilla rusa tradicional
Aprende a preparar la auténtica ensalada Olivier, la receta original de la ensaladilla rusa. Un plato clásico elaborado con patatas, verduras, huevo, mayonesa y otros ingredientes que triunfa como entrante o aperitivo.
Cocido madrileño
El gran plato de cuchara de Madrid: sopa de fideos, garbanzos con verduras y carnes variadas, servidos en los tres vuelcos tradicionales.
Svíčková
Solomillo de ternera checo en salsa cremosa de verduras con nata agria, servido con knedlíky (albóndigas de pan) y arándanos. El plato nacional de Chequia.
Lasaña boloñesa
Capas de láminas de pasta, ragú boloñés de cocción lenta, bechamel cremosa y parmesano gratinado. El gran horneado italiano.
Cuscús con verduras
Cuscús al vapor con verduras de temporada, garbanzos y especias, al estilo del norte de África. Ligero, nutritivo y lleno de color.
Borsch ucraniano tradicional: receta auténtica de sopa de remolacha
Descubre cómo preparar el auténtico borsch ucraniano, una sopa tradicional de remolacha con carne, verduras y col. Una receta casera, nutritiva y llena de sabor, perfecta para cualquier época del año.