Descubre cómo preparar el auténtico mole poblano, uno de los platos más emblemáticos de la cocina mexicana. Una salsa rica y aromática elaborada con chiles, especias, frutos secos y chocolate, ideal para acompañar pollo o pavo.
Descubre cómo preparar el auténtico Butter Chicken, uno de los platos más populares de la cocina india. Pollo marinado en yogur y especias con una cremosa salsa de tomate, mantequilla y nata.
Aprende a preparar un auténtico souvlaki de pollo con esta receta griega paso a paso. Brochetas marinadas con limón, ajo y hierbas, perfectas para la parrilla, la plancha o la barbacoa.
Aprende a preparar unos auténticos gyros de cerdo con esta receta griega. Carne marinada con especias, servida en pan de pita con salsa tzatziki, tomate, cebolla y patatas fritas.
Aprende cómo hacer un guacamole casero auténtico con aguacate, tomate, cebolla, cilantro y lima. Receta mexicana fácil, lista en 10 minutos, con trucos para que no se oxide.
Guiso texano-mexicano de carne picada, alubias rojas, tomate y chiles, cocinado a fuego lento con especias intensas. Mejor de un día para otro.
Chana masala: garbanzos guisados en una salsa especiada de tomate con cebolla, jengibre y una mezcla de especias indias. Contundente, vegano y lleno de sabor.
Salchicha alemana cortada en rodajas, bañada en una salsa de tomate con curry y servida con patatas fritas. El street food más icónico de Berlín.
Capas de láminas de pasta, ragú boloñés de cocción lenta, bechamel cremosa y parmesano gratinado. El gran horneado italiano.
Gazpacho fresco y fácil de preparar, ideal para los días de calor y listo en un cuarto de hora.