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Cuscús con verduras
Cuscús al vapor con verduras de temporada, garbanzos y especias, al estilo del norte de África. Ligero, nutritivo y lleno de color.
Archivos Recetas
Recetas de cocina con datos para marcado Schema.org
Borsch ucraniano tradicional
Sopa de remolacha ucraniana con col, patatas, carne de ternera y un toque de vinagre, servida con nata agria y eneldo. Declarada patrimonio inmaterial de la UNESCO.
Coq au vin
Pollo estofado en vino tinto de Borgoña con champiñones, cebollitas y bacon, el gran clásico de la cocina rural francesa.
Gazpacho andaluz
Gazpacho fresco y fácil de preparar, ideal para los días de calor y listo en un cuarto de hora.
Dal de lentejas
Guiso cremoso de lentejas rojas con especias indias, ligero y muy nutritivo.
Paella valenciana
La auténtica paella valenciana con pollo, conejo y verduras, cocinada en su punto y con socarrat en el fondo.
Tarta de manzana clásica
Una tarta de manzana crujiente por fuera y jugosa por dentro, lista en poco más de una hora.
Patatas bravas
Patatas fritas bien crujientes con una salsa brava picante casera, el tapeo español por excelencia.
Hummus casero
Crema suave de garbanzos y tahini, lista en minutos y perfecta para untar en pan de pita o usar como acompañamiento.