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Tiramisú
Postre italiano de capas de bizcochos de soletilla empapados en café, crema de mascarpone y cacao amargo. Sin horno y mejor de un día para otro.
Archivos Recetas
Recetas de cocina con datos para marcado Schema.org
Cordero islandés al horno
Pierna de cordero islandés asada lentamente con romero, ajo y patatas. El cordero islandés, criado en pastos salvajes, tiene un sabor suave y limpio.
Enchiladas de pollo
Tortillas de maíz rellenas de pollo deshilachado, bañadas en salsa roja y gratinadas con queso. Plato completo y sabroso de la cocina mexicana.
Mole poblano
Salsa compleja y profunda de chiles secos, chocolate, especias y frutos secos, servida sobre pavo o pollo. Uno de los platos más emblemáticos de la cocina mexicana.
Macarons
Pastelitos franceses de merengue de almendra, crujientes por fuera y tiernos por dentro, rellenos de ganache, buttercream o mermelada.
Welsh rarebit
Tostada galesa gratinada con una salsa densa de queso cheddar, mostaza, cerveza y Worcestershire. Mucho más que un simple queso fundido sobre pan.
Sopa de salmón finlandesa
Lohikeitto: sopa cremosa finlandesa de salmón fresco con patatas, puerro y eneldo, terminada con nata. Reconfortante y suave.
Ensalada César
La ensalada César clásica con lechuga romana crujiente, pollo a la plancha, crutones, parmesano y su aderezo cremoso de anchoas y limón.
Lentejas estofadas
Lentejas guisadas con verduras, chorizo y morcilla, un plato de cuchara reconfortante y nutritivo.
Butter chicken
Pollo marinado en yogur y especias, asado al tandoor (o al horno) y guisado en una salsa cremosa de tomate, mantequilla y nata. El plato indio más popular del mundo.