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Tacos al pastor
Tacos de cerdo marinado en achiote y chiles secos, asado al estilo del trompo callejero mexicano, con piña, cebolla y cilantro.
Archivos Recetas
Recetas de cocina con datos para marcado Schema.org
Souvlaki de pollo
Brochetas griegas de pollo marinado en limón, orégano y aceite de oliva, asadas a la parrilla y servidas con tzatziki y pan de pita.
Brownie de chocolate
Brownie denso, húmedo y con la costra crujiente en la superficie que es su sello de identidad. Pocos ingredientes, máximo sabor a chocolate.
Gyros de cerdo
Gyros casero de cerdo marinado en especias griegas, asado crujiente y servido en pan de pita con tzatziki, tomate y cebolla roja.
Stamppot
Puré holandés de patatas con verduras (chucrut o col rizada) servido con salchicha ahumada. Plato de invierno por excelencia en los Países Bajos.
Guacamole casero tradicional
Aprende cómo hacer un guacamole casero auténtico con aguacate, tomate, cebolla, cilantro y lima. Receta mexicana fácil, lista en 10 minutos, con trucos para que no se oxide.
Bitterballen
Croquetas redondas holandesas de ragú de ternera cremoso, rebozadas y fritas hasta quedar crujientes. El aperitivo de bar por excelencia en los Países Bajos.
Chili con carne
Guiso texano-mexicano de carne picada, alubias rojas, tomate y chiles, cocinado a fuego lento con especias intensas. Mejor de un día para otro.
Ensalada Olivier
La ensalada rusa original: patata, zanahoria, guisantes, pepinillos, huevo y pollo (o jamón), todo ligado con mayonesa. Imprescindible en la mesa de Año Nuevo en Rusia.
Curry de garbanzos
Chana masala: garbanzos guisados en una salsa especiada de tomate con cebolla, jengibre y una mezcla de especias indias. Contundente, vegano y lleno de sabor.